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  1,专门做外卖可以的,外卖的话一直无法规模化运营的原因就在于配送问题,很难做大做强,但是要做到养活一个家庭还是可以的,也可以为我们积累经验,开拓视野,不失为一个小本经营的好路子。

  2,派送员这个是外卖行业里唯一面对客人的工种,你说的招聘学生的话是不能够撑起来的,首先是不够稳定,无法保证他能够长期做下去,某一天突然不做或者当天来不了的话你找谁送?再然后是不能够保证他给予客人的服务态度是怎么样的,你不能够把自己都压在几个临时工派送员里面,必须要找自己信的过的人做。

  是啊,所以我为了做大外卖,快餐进行营养搭配,撤掉小炒快餐模式,重点于配送模式,即点即送,免费加饭,这样好不好你的成本算一下,这个方面最主要的就是口味和实惠,这两点把握好,就能做大了。